Bologna's Meal

ボローニャではその豊かな自然の中、酪農が盛んで美味しい乳製品や生ハムなど食材を生かした食事が最高でした。すでに荷物はパンパンでしたがお土産に買って帰らねばと思った食材などお伝えします。

朝食に出していただいたチーズが忘れられず帰りの空港で真っ先に購入したチーズです。お店の方がサイコーに美味しくて好きとお勧めしてくれました。本当にヨーグルト?と間違うかのようなフレッシュなチーズです。

そしてチーズにはオリーブオイルと食塩、そして欠かせないのがバルサミコ酢と教えてもらいました。本当にそのまま食べても美味しいチーズがこの3種のアイテムで別物になります。

家族へのお土産に購入したピスタチオのお菓子『Pasta di Manolorta al Pistacehio』はとても素朴で懐かしい風味のお菓子でした。みんな喜んでくれてよかったです。